皇太子殿下のシェフだった食文化研究家が友人ー大林宣彦、赤川次郎、久石譲、金洪才、妹尾河童、沢地久枝、モーリス・Ｊ・カールトン各氏を招いてもてなす料理と音楽のロイヤルメニュー。