私たちの体は、毎日少しずつカルシウムを消費しています。ですから、使うばかりで補給しないと、だんだん骨からカルシウムが失われ、もろく折れやすくなってしまうのです。本書は、カルシウムはもちろん、ビタミンや良質のタンパク質をバランスよく含んだ、おいしいメニューを満載。