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築地魚河岸寿司ダネ手帖
知ればもっとおいしい!食通の常識
価格:
¥1320
著者:
福地享子
出版社:
世界文化社
発行年月:
2014年09月18日頃
ISBN:
9784418143092
種類:
単行本
在庫状況:
知ればもっとおいしい!世界一の魚市場から発信する本格江戸前寿司のすべて。
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