楽天ブックスでシンプルに目的の本を探す。修道院の食卓 (ペーター・ゼーヴァルト/ガブリエラ・ヘルペル)の本を買う。
修道院の食卓
心と体においしい秘伝レシピ52
価格:
¥1540
著者:
ペーター・ゼーヴァルト
/
ガブリエラ・ヘルペル
出版社:
創元社
発行年月:
2010年07月
ISBN:
9784422143880
種類:
全集・双書 (修道院ライブラリー)
在庫状況:
ヨーロッパの食文化はすべて修道院から生まれた!?芳醇なワインやシャンパン、香り高きハーブ料理、風味豊かなチーズ、甘くとろけるチョコレート…。ヨーロッパ文明の向上に大きく貢献した修道士たちの功績は、食文化全体にも及ぶ。女子修道院にとびこんだ本書の著者ガブリエラ・ヘルペルは、修道院における聖なる食生活の秘密について学んでいく。心と体にやさしい52のレシピも収録した「修道院の食卓」の決定版。
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