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新宿駅最後の小さなお店ベルク
個人店が生き残るには?
価格:
¥814
著者:
井野朋也
出版社:
筑摩書房
発行年月:
2014年12月10日頃
ISBN:
9784480432339
種類:
文庫 (ちくま文庫)
在庫状況:
在庫あり
ビジネス書1位といわれてきた本書、ついに文庫化!新宿駅東口改札から15秒、日本一の立地にある個人商店カフェ「ベルク」。チェーン店にはない創意工夫、ユニークな経営術が全てわかる。「新宿」らしさを残しつつ、生き残ってきた店の歴史と、個人店がどのように生き残るかのヒント満載!文庫化にあたり、その後の動きを追記。
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