楽天ブックスでシンプルに目的の本を探す。顧客の声を活かすフードサービス情報戦略 (上田隆穂/日本フードサービス学会)の本を買う。
顧客の声を活かすフードサービス情報戦略
価格:
¥2640
著者:
上田隆穂
/
日本フードサービス学会
出版社:
中央経済社
発行年月:
2006年05月
ISBN:
9784502384400
種類:
単行本
在庫状況:
お取り寄せ
利用者である顧客を中心に論考。つまり「フードサービス業は、顧客の声をどのように捉え、いかに活かしているか。そして正しい活かし方を戦略的にどう考えるべきか。サービス失敗のリカバリーを顧客視点でどう考えるべきか。フードサービス業にとりメニューの価値は顧客に対してどうすれば高まるのか。フードサービス業のサービス提供と満足度の高まるタイミングはどうなのか」などを取り上げている。
商品画像
この著者の別の本
Copyright (C) 2014
Harumeki-Web
All Rights Reserved.