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新しい食品加工学
食品の保存・加工・流通と栄養
価格:
¥2640
著者:
小川正(食品科学)
/
的場輝佳
出版社:
南江堂
発行年月:
2011年01月
ISBN:
9784524262571
種類:
単行本
在庫状況:
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