楽天ブックスでシンプルに目的の本を探す。おいしい煮物ひとり分 (植木もも子)の本を買う。
おいしい煮物ひとり分
きちんと食べるとからだが喜ぶ
価格:
¥1210
著者:
植木もも子
出版社:
日東書院本社
発行年月:
2010年09月
ISBN:
9784528019959
種類:
単行本
在庫状況:
同じ素材で違う味付けを楽しんだり、リメイクして別の料理にアレンジしたり。とっておきの煮物のレシピ109。レンジで作るメニューも掲載。食材の基本の切り方から、即席だしの取り方、「ひたひた」「かぶるくらい」といった料理でよく使う用語の解説つき。
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