都市のニーズと農村をつなげば、新たな日本の可能性が見えてくる。ＮＰＯ「えがおつなげて」を率いる著者が、耕作放棄地、里山、空き家など、各地に眠る地域資源を掘り起こし、ビジネスに変える、「六次産業化」の実践例を紹介。文庫化に伴い全面改訂。