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古地図で巡る百年越えの老舗 東京
江戸の街並みから読み取る老舗の歴史味と技
価格:
¥1650
著者:
出版社:
JTBパブリッシング
発行年月:
2013年03月
ISBN:
9784533089831
種類:
単行本
在庫状況:
在庫あり
江戸の街並みから読み取る老舗の歴史、味と技。変わらぬ伝統、進化した伝統、歴史に裏打ちされた味・技とは?一〇〇年以上営み続ける東京の老舗を、創業当時に想いを馳せながら訪ね歩く。
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