１ぱい１５０円の価格に象徴されるように、経営のあらゆる面に斬新な着想を生かし、日本のコーヒー業界に業態革命を起こしたドトールの秘密とは？徒手空拳、１００億円企業を築き上げ、日本の朝のライフスタイルを変えた男。創業社長がその事業観と、繁栄ノウハウのすべてを明らかにする。