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世界の食文化(17)
価格:
¥3352
著者:
大塚滋
/
石毛直道
出版社:
農山漁村文化協会
発行年月:
2006年07月
ISBN:
9784540060045
種類:
全集・双書
在庫状況:
在庫あり
ロースト・ビーフ、フィッシュ・アンド・チップス…イギリス料理はほんとうに「まずい」のか?シェイクスピアの時代からエスニック料理華やかな現在まで、食卓から読み取るイギリス近・現代史。
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