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日本農書全集(第40巻(地域農書 5))
価格:
¥6704
著者:
佐藤常雄
出版社:
農山漁村文化協会
発行年月:
1999年03月
ISBN:
9784540980060
種類:
全集・双書
在庫状況:
『作り方秘伝』紀伊国那賀郡深田村(現和歌山県那賀郡粉河町深田)の庄屋を務めた曾和直之進が書き残した「梨植附作り方秘伝」ほか12点の農業技術に関する記録。商品作物をとり入れるさいの諸経費や利益を見積り、商業的農業の可能性を探ったユニークな農書。ほか3編。
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