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仏和・和仏料理フランス語辞典
価格:
¥4070
著者:
日仏料理協会
出版社:
白水社
発行年月:
2008年08月
ISBN:
9784560000410
種類:
事・辞典
在庫状況:
在庫あり
食材、料理名、ワイン、チーズ、調理器具他、食の語彙・表現を完全収録。旅や研修・短期滞在のために必要な暮らしの基本語も充実。見出し語数仏和13500、和仏11100。メニュー作成用に英語名を併記。
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