楽天ブックスでシンプルに目的の本を探す。スペイン修道院の食卓 (スサエタ社/五十嵐加奈子)の本を買う。
スペイン修道院の食卓
歴史とレシピ
価格:
¥3960
著者:
スサエタ社
/
五十嵐加奈子
出版社:
原書房
発行年月:
2016年04月20日頃
ISBN:
9784562052912
種類:
単行本
在庫状況:
在庫あり
世界遺産をふくむ59の修道院の成り立ちと、114の伝統の料理。大航海時代には異郷の食材を欧州に伝える農業技術の発信源として、王家の霊廟として、巡礼者の宿として、多彩な要素をもつその歴史と厨房。
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