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蒸溜酒の自然誌
価格:
¥4950
著者:
ロブ・デサール
/
イアン・タッターソル
/
白井 慎一
/
内田 智穂子
出版社:
原書房
発行年月:
2023年10月24日頃
ISBN:
9784562073375
種類:
単行本
在庫状況:
在庫あり
蒸溜酒は誕生以来、技術進化と創意工夫により無限の進化を遂げてきた。ブランデー、ウォッカ、テキーラ、ウイスキー、ジン、ラムのみならず世界中に存在する蒸溜酒について文化、社会、科学、歴史など幅広い分野を背景に迫る。
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