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菓子検定公式問題集&解説3級
価格:
¥1320
著者:
辻製菓専門学校
出版社:
評論社
発行年月:
2014年01月
ISBN:
9784566074033
種類:
単行本
在庫状況:
在庫あり
知ってそうで知らないお菓子の問題に挑戦!材料、レシピ、コツ、器具からお菓子の文化まで、3級の予想問題全100問を徹底解説。
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