黒田藩士立花実山の手によって出現した『南方録』は、千利休の佗茶の思想を伝えている。長大なこの書に、著者は複眼的視点でそのエッセンスを抽出し、豊富な図版を駆使してわかりやすくその背景と利休の茶の湯を解明する。