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不自然な自然の恵み
7つの天然素材をめぐる奇妙な冒険
価格:
¥3960
著者:
エドワード・ポズネット
/
桐谷知未
出版社:
みすず書房
発行年月:
2023年12月19日頃
ISBN:
9784622096641
種類:
単行本
在庫状況:
在庫あり
自然・人間・市場、共生したがっているのはだれかー?最高級ダウン、ツバメの巣、ジャコウネコが排泄したコーヒー豆…。綿密な現地取材と厖大な文献調査が詳らかにする、7つの希少な天然素材の不自然な物語。
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