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福祉施設・病院等における給食BCP導入の手引き
価格：
￥4950
著者：
須藤 紀子
/
新藤 由芽
/
水野 怜香
/
真城 源学
出版社：
建帛社
発行年月：
2023年03月31日
ISBN：
9784767962207
種類：
単行本
在庫状況：
在庫あり
2024年介護施設で義務付けられるBCP策定を，給食事業に焦点をあて非常時の対応を解説。訓練動画DVD，アクションカード付属。
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