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これでわかる食の安全読本
食品添加物・残留農薬・輸入食品行政はいま
価格:
¥1540
著者:
山口英昌
出版社:
合同出版
発行年月:
1997年05月
ISBN:
9784772602082
種類:
単行本
在庫状況:
お取り寄せ
揺れ動く、食品安全行政を転換するために。本書で今日の食をめぐる全体像がわかります。食品安全行政の後退を押し止め、転換するために、私たちのなすべきことを考え合うテキスト。
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