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ガッテン流!お肉料理のすごい鉄則
NHKためしてガッテン
価格:
¥921
著者:
日本放送協会
/
アスコム
出版社:
アスコム
発行年月:
2012年01月
ISBN:
9784776207115
種類:
単行本
在庫状況:
在庫あり
番組で大好評の鶏、豚、牛を使ったヘルシーレシピ集。とんかつは揚げずにフライパンで焼く、鶏ももは「予熱なし、ふたなし」で絶品の焼き加減、フルーツの酵素でかたい牛肉も超やわらかく、ほか、目からウロコの調理術がいっぱい。
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