| 価格： | ￥1650 |
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| 著者： | 五明紀春/奥嶋佐知子 |
| 出版社： | 女子栄養大学出版部 |
| 発行年月： | 2015年03月 |
| ISBN： | 9784789505192 |
| 種類： | 単行本 |
| 在庫状況： |
食品の１個や１尾の写真を載せ、その重量と栄養価をわかりやすく表示。各食品の説明や栄養的特徴を紹介。１００ｇあたりのエネルギー・塩分や１点（８０ｋｃａｌ）重量も掲載。４５５食品、７３０種類のデータを収載。
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