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佐々木敏の栄養データはこう読む!
疫学研究から読み解くぶれない食べ方
価格:
¥2750
著者:
佐々木敏
出版社:
女子栄養大学出版部
発行年月:
2015年04月
ISBN:
9784789554428
種類:
単行本
在庫状況:
「和食」は本当に健康食か?ダイエットは糖質か脂質か?栄養健康情報はどこでゆがむか?「根拠に基づく栄養学」がその問いに答えます。
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