楽天ブックスでシンプルに目的の本を探す。土・牛・微生物 (デイビッド・モントゴメリー/片岡 夏実)の本を買う。
土・牛・微生物
文明の衰退を食い止める土の話
価格:
¥2970
著者:
デイビッド・モントゴメリー
/
片岡 夏実
出版社:
築地書館
発行年月:
2018年08月31日頃
ISBN:
9784806715672
種類:
単行本
在庫状況:
在庫あり
足元の土と微生物をどのように扱えば、世界中の農業が持続可能で、農民が富み、温暖化対策になるのか。アフリカやアメリカで行なわれている不耕起栽培や輪作・混作、有畜農業から、アジアの保全型農業、日本のボカシまで、篤農家や研究者の先進的な取り組みを世界各地で取材。古代ローマに始まる農耕の歴史をひもときながら、世界から飢饉をなくせる、輝かしい未来を語る。深刻な食糧問題、環境問題を正面から扱いながら、希望に満ちた展望を持てる希有な本。
商品画像
この著者の別の本
Copyright (C) 2014
Harumeki-Web
All Rights Reserved.