楽天ブックスでシンプルに目的の本を探す。オーガニック (ロビン・オサリバン/浜本隆三/藤原崇/星野玲奈)の本を買う。
オーガニック
有機農法、自然食ビジネス、認証制度から産直市場まで
価格:
¥3960
著者:
ロビン・オサリバン
/
浜本隆三
/
藤原崇
/
星野玲奈
出版社:
築地書館
発行年月:
2022年06月02日頃
ISBN:
9784806716365
種類:
単行本
在庫状況:
在庫あり
オーガニックとは何か。その理念はどのように広まり、人々に受容されていったのか。小規模農家、消費者、企業、政府を巻き込みながら、オーガニック農産物の生産と消費は、政治的行動および社会理念と深く結びついてきた。その社会的展開を環境、経済、文化、科学、歴史を踏まえながら、幅広い切り口から捉える。
商品画像
Copyright (C) 2014
Harumeki-Web
All Rights Reserved.