| 価格： | ￥1595 |
|---|---|
| 著者： | 東京ベルエポック製菓調理専門学校 |
| 出版社： | つちや書店 |
| 発行年月： | 2024年01月16日頃 |
| ISBN： | 9784806918318 |
| 種類： | 単行本 |
| 在庫状況： | 在庫あり |
現役パティシエ、現役バリスタ、講師、専門学生のインタビューのほか、パティシエ業界で使われるフランス語など情報満載！！
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| 価格： | ￥1595 |
|---|---|
| 著者： | 東京ベルエポック製菓調理専門学校 |
| 出版社： | つちや書店 |
| 発行年月： | 2024年01月16日頃 |
| ISBN： | 9784806918318 |
| 種類： | 単行本 |
| 在庫状況： | 在庫あり |