価格: | ¥1430 |
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著者: | ナヴィインターナショナル |
出版社: | ナツメ社 |
発行年月: | 2003年07月 |
ISBN: | 9784816335273 |
種類: | 単行本 |
在庫状況: |
本書では北インド、南インドのカレーをはじめ、タイ、スリランカ、ミャンマー、ネパール、インドネシア、ベトナム、イタリア、フランスといった世界各地の特色ある本格的なカレーの作り方はもちろんのこと、カレーに使用するスパイスや食材など好みに合わせてアレンジする方法も紹介しているので、自分の好みにピッタリ合うオリジナルカレーを作っていただきたい。