価格:¥1980
著者:安達洋/岩崎ゆり子
出版社:ナツメ社
発行年月:2009年01月
ISBN:9784816346330
種類:単行本
在庫状況:
和食・フレンチ・イタリアン・中華・ラーメン・ファストフードまで、この1冊で完全網羅。フレーズは全編ふりがな付きだから、現場で速効。巻末には用語集も付いて、アレンジ自由自在。
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