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日本のおいしい食材事典
価格:
¥1650
著者:
江上佳奈美
/
葭谷麻利子
出版社:
ナツメ社
発行年月:
2009年01月
ISBN:
9784816346347
種類:
単行本
在庫状況:
調理のコツから保存の方法まで、知りたかった情報が一目でわかる。食材のおいしさを引き出す特選レシピ付き。比較写真で目利きのポイントが一目でわかる。-旬・栄養・名産地など、使える情報が満載。
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