楽天ブックスでシンプルに目的の本を探す。おうちフレンチ 一流に教わる基本のレシピ (三國 清三)の本を買う。
おうちフレンチ 一流に教わる基本のレシピ
価格:
¥1760
著者:
三國 清三
出版社:
ナツメ社
発行年月:
2017年10月16日頃
ISBN:
9784816363429
種類:
単行本
在庫状況:
在庫あり
気軽に作れておいしいフランス料理48品を掲載!野菜のテリーヌ、鶏レバーのペースト、ビシソワーズ、ビスク、ラタトゥイユ、キッシュ・ロレーヌ、サーモンのポワレ、鯛のポシェ、ブイヤベース、牛肉の赤ワイン煮、鶏肉のソテー、鴨のロティ、ブランマンジェ、クレームカラメル、舌平目のムニエルなど本格フレンチのフルコースが家庭で味わえる!
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