補完食とは、ＷＨＯが提唱する、母乳で足りない栄養を補う離乳食のこと。栄養豊富な補完食だからこそ、ラクに作れるよう、本書では、簡単にできるフリージング＆時短レシピから、市販のベビーフードの取り入れ方まで紹介しています。