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フードトラップ
食品に仕掛けられた至福の罠
価格:
¥2200
著者:
マイケル・モス
/
本間徳子
出版社:
日経BP
発行年月:
2014年06月06日頃
ISBN:
9784822250096
種類:
単行本
在庫状況:
一度食べたら、やめられない。加工食品に巧妙に仕掛けられた「至福ポイント」の罠に落ちる消費者ー。ピュリッツァー賞ジャーナリストが巨大食品企業の欺瞞と苦悩を丸裸にする。
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