認知症は予防できる！ボケは一種の病気です。脳の機能が低下して、その部分の働きが失われてしまうのです。しかし、病気であるということは、その原因を見つけて、それを取り除いたり、あるいは予防すれば、認知症は防ぐことができるということです。アメリカの研究によると、人工甘味料を毎日摂り続けると、アルツハイマー型の認知症になる確率がひじょうに高くなることが分かっています。本書では、認知症にならないための食品など、日常生活でできる具体的な方法を紹介しています。ぜひ参考にしてください。