価格:¥1540
著者:副島顕子
出版社:文一総合出版
発行年月:2011年07月
ISBN:9784829911334
種類:単行本
在庫状況:
清酒の醸造に利用される米の品種のうち、主要な148種を紹介。品種名と命名の由来、系譜図、標準の千粒重、育成地、生産地、その品種の特徴を記す。
商品画像
この著者の別の本
 
Copyright (C) 2014 Harumeki-Web All Rights Reserved.