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マリコ・レシピ
Original recipe book
価格:
¥1540
著者:
林真理子
出版社:
マガジンハウス
発行年月:
2008年12月
ISBN:
9784838719433
種類:
単行本
在庫状況:
お取り寄せ
たまに料理をする人のための、うんと手間とお金をかけるレシピ。キッシュ、ばら寿司、松茸の天ぷら、生ハムのメロンソースがけ、エシレバターの塩クッキーetc、ル・コルドン・ブルーで培った“腕の記憶”と、長年の名店通いの“舌の記憶”をフルに動員し考えた珠玉の36メニュー。
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