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コーヒー事典
世界を旅する
価格:
¥1991
著者:
川島 José 良彰
出版社:
マイナビ出版
発行年月:
2023年09月26日頃
ISBN:
9784839983239
種類:
単行本
在庫状況:
在庫あり
世界のコーヒー産地を巡ってみると、生産事情はもちろん、人々の生活や歴史も見えてきます。他にも収穫方法の違いや栽培方法などの基礎知識からコーヒー業界が抱える世界的な課題までを完全網羅。
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