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栄養指導論
価格:
¥2420
著者:
高橋泰二
/
安倍和則
出版社:
理工学社
発行年月:
1991年02月
ISBN:
9784844564300
種類:
単行本
在庫状況:
成人病などの現代病が国民の健康に大きな脅威を及ぼす中で、より一層の重責を担う栄養士・管理栄養士の、栄養指導者としての役割、栄養指導に必要な知識、指導技術の実際とポイントを具体的に平易解説。
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