日清食品会長。昭和３３年、チキンラーメンを、そして、４６年にカップヌードルを開発、食品業界の王者となった安藤百福。ゼロから出発し、奇想天外な発想で巨大企業を築きあげた秘密はどこにあるのか。本書は、「閃きの男」安藤百福が、いかにして金のなる木を見つけ、創り出していったのか、その秘密を明かすものである。