楽天ブックスでシンプルに目的の本を探す。本日も、イタリアンなり。 (赤坂勲)の本を買う。
本日も、イタリアンなり。
南イタリアで修行を積んだシェフのレシピ集
価格:
¥1870
著者:
赤坂勲
出版社:
カンゼン
発行年月:
2008年12月
ISBN:
9784862550262
種類:
単行本
在庫状況:
料理教室「赤坂塾」で人気のイタリアンシェフが腕をふるった、南イタリア料理の極上レシピ集。オリーブオイル、トマトの水煮、生クリームや牛乳。3つの基本調味料を主役にしたレシピをもとに、自宅で気軽に本格イタリアンがたっぷり楽しめる1冊です。
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