世界のすみずみまで食を求めて冒険しよう！米国の人気ブログ「アトラス・オブスキュラ」から誕生した、「食」の愉しみが詰まった１冊。「おいしいもの」「珍しいもの」「名物料理の歴史」「料理の逸話」「行くべきレストラン」「食にまつわる伝統」などを世界中から紹介。食べ物とそれにまつわる面白いエピソード５００。