本書は長崎大学が開催した日蘭交流４００周年記念展覧会「出島の科学-日本の近代科学に果たしたオランダの貢献」の際刊行された図録を改訂して再版するものである。長崎を舞台とした日本の近代科学の歴史のあらましを豊富な写真や図版を用いて紹介した。