本書では、たくさんのレシピの中から、とくにおすすめの、ごまをたっぷり使った料理やおやつの数々を紹介。毎日のおかずはもちろん、お弁当に、軽食に、酒の肴に、そしておもてなしの逸品にもなるお役立ちレシピを満載。