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稲庭うどん物語
価格:
¥1320
著者:
無明舎出版
出版社:
無明舎出版
発行年月:
2000年07月
ISBN:
9784895442442
種類:
単行本
在庫状況:
老舗の仕事、秘伝の味。北の国のうどんよもやま話を満載。人気の秘密と手づくりの至高の技から食文化の原点を探る「うどん読本」。
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