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ホシノ天然酵母のホームベーカリー・パンレシピ
じっくり発酵、小麦の旨味を引き出しておいしく焼く
価格:
¥1650
著者:
上田まり子
出版社:
マーブルトロン
発行年月:
2010年09月
ISBN:
9784896107715
種類:
単行本
在庫状況:
小麦のおいしさが引き出された「天然酵母パン」が、ホームベーカリーでこんなに簡単につくれます。「酵母づくり」もホームベーカリーにおまかせ。手軽にできるドライイーストを使ったつくり方も全レシピ並載していて便利。
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