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水産物の鮮度管理マニュアル
生鮮魚介物の安全・品質を確保するための
価格:
¥4950
著者:
渡辺悦生
出版社:
流通システム研究センター
発行年月:
2008年03月
ISBN:
9784897451510
種類:
単行本
在庫状況:
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