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ためして!寒天
がんばらないダイエット・レシピ
価格:
¥1430
著者:
赤堀博美
出版社:
素朴社
発行年月:
2003年12月
ISBN:
9784915513787
種類:
全集・双書 (Series食彩生活)
在庫状況:
お取り寄せ
私たちが普段手に入れられるものに、角寒天(棒寒天)と粉寒天、糸寒天がありますが、本書では、応用範囲の広さから角寒天を中心に用いました。
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