価格: | ¥3080 |
著者: | ゆみこ |
出版社: | メタ・ブレーン |
発行年月: | 2010年08月 |
ISBN: | 9784944098866 |
種類: | 単行本 |
在庫状況: | 在庫あり |
今、冷蔵庫にあるお野菜が「おかず」に変身!大地の恵みをいっぱいに浴びて元気に育った有機野菜。ムダにしないで丸ごと活用したいですね。いろんな料理にさっさと使って、料理のバリエーションも広がる。そんな応用レシピや保存法も満載です。野菜の滋養をしっかり摂って、カラダも日本の畑も一緒に元気になります。さあ、今日から野菜グルメ生活を楽しんで。和洋中華、毎日の食卓に活かす260のレシピ。