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好井 久雄
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改訂 醸造学
野白 喜久雄/小崎 道雄/好井 久雄/小泉 武夫 講談社 \4059
食品微生物学改訂増補版
好井久雄/金子安之 技報堂出版 \4290
食品微生物学ハンドブック
好井久雄 技報堂出版 \15400
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