両親の遺した割烹を幼馴染の翔太とワインバーへ改装しようと夢見る剣士。だがある晩、翔太が代々伝わる“禁断の盃”で酒を飲んでしまう。すると、豹変。食べかけの大トロを投げ捨て、はるか昔の料理を作りだすように！なんと江戸時代の料理人・玄の魂が憑いてしまったらしいが…！？笑いあり、涙ありの絶品グルメ小説。